Nationale Inventaris Immaterieel Cultureel Erfgoed

Markigheden

belangrijke elementen in de bodem en hun rol in plant, dier en mens

De tabel geeft een aantal belangrijke elementen in de bodem weer en vervolgens hun rol in plant, dier en mens. 
Van de elementen fosfor (P), zink (Zn) en selenium (Se) zijn de voorraden op de wereld beperkt en dus eindig als we er niet goed mee omgaan.

Er is uitwisseling van deze elementen met de plantenwortel op basis van de 5 fysische en biologische processen: waterhuishouding, structuur, beworteling, organische stof en bodemleven.  
Elk van deze onderdelen speelt een cruciale rol in de bodemvruchtbaarheid: opname, vertering, uitpoepen, mineralisatie, binding en uitwisselingscapaciteit.,
De gerichte toevoeging via dierlijke mest of vloeibare fracties daarvan en kunstmest vult tekorten aan.
De fysische en biologische processen worden bevorderd door organische meststoffen en door bekalken.
Samen met de fotosynthese levert dit bovengronds planten en vruchten en ondergronds wortels, knollen en bieten van goede kwaliteit en voedingswaarde voor dier en mens.

Bodemelementen

In het maagdarmkanaal van dier (inclusief bodemleven) en mens is er uitwisseling tussen de darminhoud (verteerde voeding) en het bloed via de darmwand en komen resten met de ontlasting naar buiten..
Er is er een goed werkend microbioom (de verzameling bacteriën, virussen, schimmels en gisten) nodig en een niet te snelle, maar effectieve passage en vertering van de voedseldelen.
Een goede uitwisselingscapaciteit voor energie, eiwit, vitaminen, mineralen en sporenelementen is goed voor gezondheid en weerbaarheid. 
Gezondheid en weerbaarheid gaan daarom hand in hand met darmgezondheid.
Bij het dier is het resultaat niet te zure en/of te zoute mest met daarin beperkt eiwit, zetmeel, vet en hun afbraakproducten.  
En dat is dan weer goed voor de bodem. 

Het leuke is dat je de processen in de pens van de herkauwer (rund, schaap) kunt vergelijken met de processen in de bodem….

Urine is een filterproduct van de nieren dat ook belangrijke voedingsstoffen bevat. 
Samengebracht met ontlasting wordt ureum uit de urine omgezet in ammoniak en dat kan vervluchtigen.
Een overmaat eiwit in de voeding zorgt voor meer ammoniakemissie.
Dat geldt voor dieren maar ook voor mensen….